しじみと揚げなすのみそ汁

SL Creationsの投稿 2019/11/13 [17:24] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：スープ、汁物 ]

「華やかお寿司でおもてなし」（美味安心２０２０年　１号）

１人分５１ｋｃａｌ、塩分１．０ｇ

使用している食材

[1] 小鍋に湯１と１／２カップを沸かし、特選和風だし（新）、凍ったままの揚げなすを入れて３分ほど煮る。凍ったままのしじみ（大）を加え、２分ほど煮て火を止め、こしみそを溶き入れる。器に盛り、万能ねぎの小口切り適宜をのせる。