麻婆豆腐

SL Creationsの投稿 2019/07/17 [11:51] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：卵、豆腐、その他のおかず ]

「簡単スピード中華」　　　　　（美味安心２０１９年　９号）

材料：２人分　熱量：２４９ｋｃａｌ（１人分）　塩分２．２ｇ（１人分）

花椒がきいた本格味。　豚肉と牛肉を使った深みのあるうま味を堪能して。

使用している食材

[1] 麻婆豆腐の素は解凍する。豆腐は水けを拭き、１．５ｃｍ角に切る。万能ねぎは仕上げ用に大さじ１を取り分けておく。
[2] スキレット（２６ｃｍのもの）に麻婆豆腐の素を入れて中火にかける。ふつふつとしたら［１］の豆腐を加え、スキレットを揺すりながら２分ほど煮る。残りの万能ねぎを加えてひと煮立ちさせ、器に盛って、取り分けた万能ねぎを散らす。