手羽中のかけぽん煮

SL Creationsの投稿 2019/04/25 [09:36] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：パーティレシピ ]

２０１９年　シュガーパーティ「ミート　オプション」（６名分）

材料：６人分　熱量：８８ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．８ｇ（１人分）

使用している食材

[1] 手羽中は骨と骨の間で半分に切ります。
[2] 鍋に★を入れ、強火にかけます。沸騰したら［１］を入れ、オーブンシートなどで落とし蓋をします。再び沸騰したら、弱火にして２０分煮ます（煮汁が多く残っている場合は、強火でお好みの濃さまで煮詰めて下さい）。
[3] 器に盛り、きぬさやを飾ります。
[4] 【深土鍋を使う場合】（［１］、［３］は同様）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（★の水の量を６０ｍｌにする）
[5] ［２］鍋に★を入れます。内蓋と蓋をし、１５分中火で加熱します。