• ４Ｘビーフレバーのしぐれ煮

    SL Creationsの投稿  2025/10/22 [16:24]

    ４Ｘビーフ　レバースライスを使用したレシピ

    約２人分

    使用している食材

    • ４Ｘビーフ　レバースライス［解凍する］・・・１００ｇ
    • ★四季のだしの素・・・大さじ１
    • ★みりん・・・大さじ１
    • ★酒・・・大さじ１
    • ★粗製糖・・・小さじ１
    • ★生姜［千切りにする］・・・１片

    作り方

    • [1] レバーは水気を拭き、一口大に切ります。
    • [2] 鍋に★を入れ、中火にかけて沸かします。そのまま１～２分煮立てて軽く煮詰めます。
    • [3] レバーを加え、時々まぜながら、煮汁にとろみが付くまで１～２分煮ます。最後にごま油を加えて火を止めます。
    • [4] 器に盛り、金ごまをふります。