• カレー風味のポテトサラダ

    SL Creationsの投稿  2021/03/03 [15:28]

    「春の晩ごはん献立」 （美味安心２０２１年　４号）

    材料：２人分　熱量：３０７ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．３ｇ（１人分）

    （写真：左上）

    使用している食材

    • グリンピース・・・大さじ５（約５０ｇ）
    • サラダ用ポテトベース・・・４個（２００ｇ）
    • マヨネーズ・・・大さじ２
    • プレミアムジャージー牛乳・・・大さじ２
    • カレーパウダー・・・小さじ１
    • 長崎五島の塩・・・小さじ１／４
    • ツナ缶詰（７０ｇ入り）・・・１缶

    作り方

    • [1] グリンピースは凍ったまま熱湯でさっと茹で、水けをきる。耐熱のボールに凍ったままのサラダ用ポテトベースを重ならないように並べ入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約３分２０秒加熱し、粗熱を取る。
    • [2] マヨネーズ、牛乳、カレーパウダー、塩を順に加えて混ぜ合わせ、グリンピースと、ツナ缶詰を缶汁をきって加え、混ぜ合わせる。