• 冷製ポテトクリームスープ

    SL Creationsの投稿  2020/04/21 [08:00]

    「旬のおかずで晩ごはん」 （美味安心２０２０年　６号）

    材料：２人分　熱量：１４７ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．１ｇ（１人分）

    使用している食材

    • プレミアムジャージー牛乳・・・１カップ
    • サラダ用ポテトベース・・・３個
    • エクストラ・バージンオリーブオイル・・・小さじ１／２
    • 粗びき黒こしょう・・・適宜

    作り方

    • [1] プレミアムジャージー牛乳は解凍する。サラダ用ポテトベースは凍ったまま耐熱のボールに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
    • [2] 塩小さじ１／３を加え、牛乳１カップを少しずつ加えながらよく混ぜる。
    • [3] できれば冷蔵庫で冷やして器に盛り、エクストラ・　バージンオリーブオイル小さじ１／２を等分に回しかけ、　粗びき黒こしょう適宜をふる。