チキンのウスターチャーシュー
SL Creationsの投稿 2020/02/12 [16:51]
「レシピ辞典」(本社 調理企画室)
材料:3人分
使用している食材
4Xチキン もも正肉[解凍する]
・・・
100g
★ウスターソース
・・・
大さじ3
★水
・・・
大さじ3
作り方
[1] 22cmのスキレットまたは小鍋に★を入れ、 チキンを皮目を上にして入れます。 アルミホイルで落とし蓋をし、強めの中火 にかけます。
[2] 沸いたら弱火にし、時々上下を返しながら 15分煮ます。(途中、煮詰まり過ぎる様 なら、水を少量足して下さい。)
[3] 粗熱が取れたら、お好みの厚さに切って 器に盛り、スキレットに残ったソースをかけ ます。