• チキンと大根のスイチリ煮

    SL Creationsの投稿  2020/02/11 [17:25]

    「レシピ辞典」（本社　調理企画室）

    材料：３人分

    使用している食材

    • 4Xチキン　ももブツ切り［解凍する］・・・１００ｇ
    • ★酒・・・小さじ１
    • ★四季のだしの素・・・小さじ１
    • 大根［厚さ１．５ｃｍのいちょう切りにする］・・・１００ｇ
    • ◎スウィートチリソース・・・大さじ１
    • ◎四季のだしの素・・・大さじ１
    • ◎粗製糖・・・小さじ１
    • ◎水・・・１００ｍｌ

    作り方

    • [1] 海老は背に切り込みを入れ、背ワタを 取り除きます。しっかりと水気を拭き取り ます。
    • [2] ◎を混ぜ合わせます。
    • [3] スキレットに米油をひき、中華香味野菜 ミックスを入れ、中火で炒めます。香りが 立ったら、［１］を加えてさらに炒めます。
    • [4] ［２］をもう一度よく混ぜ合わせて加え、 強めの中火にして炒め合わせます。 とろみがついたら火を止めます。
    • [5] 器の中央にレタスを盛り、その上に ［４］を盛り付けます。